為切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,保障廣大師生食品安全、飲用水安全。10月27日下午,開福區(qū)教育局后勤服務(wù)中心領(lǐng)導(dǎo)甘輝、崔東風(fēng)、宋鵬、李慧一行到我校檢查指導(dǎo)食品衛(wèi)生安全工作,學(xué)校副校長(zhǎng)梁小紅、后勤科李志、吳婷老師全程陪同接待。
檢查組一行在梁小紅副校長(zhǎng)等的陪同下走進(jìn)食堂,深入食堂操作間、配餐間、清洗間等地,查看了食材加工、食品儲(chǔ)藏、食品留樣、餐具消毒情況與記錄、食堂的工具陳設(shè)以及各項(xiàng)規(guī)章制度的上墻等情況;檢查了生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督情況、食材采購(gòu)渠道、出入庫(kù)記錄、從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)及食品安全教育等相關(guān)資料。
實(shí)地檢查結(jié)束后,檢查組一行和梁小紅副校長(zhǎng)及后勤科老師就此次檢查進(jìn)行了總結(jié)反饋。檢查組一行指出了我校管理嚴(yán)格、管理培訓(xùn)細(xì)、檔案資料詳實(shí)、安全設(shè)施完整等多處亮點(diǎn),對(duì)我校后勤管理工作給予了充分的肯定,同時(shí)也提出了需要整改的建議。
食品安全保障工作刻不容緩,我校食堂等后勤服務(wù)部門將以服務(wù)師生導(dǎo)向,以食品健康、安全為重點(diǎn)抓好落實(shí),做好食品衛(wèi)生保障工作,為全校師生提供一個(gè)安全、健康的用餐環(huán)境,提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。